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질문과답변 작성일 : 07/04/20 12시19분
당밀대신 요구르트도 되는 지? 조회수 : 1,598 
작성자 : 미송

저희 미송을 사랑해 주신데 대하여 감사드립니다.
요구르트도 발효시 사용하여도 미생물의 번식에 도움이 됩니다. 요구르트는
1차 발효된 것으로 다른 미생물의 발효에 먹이가 됩니다. 아울러 빗물, 쌀겨
과일즙이나 오이,마늘,채소등을 갈아서 그즙을 사용해도 됩니다.
당밀,흑설탕,설탕등을 첨가 하는것은 쌀뜨물을 이용한 발효시 좀더 발효가
잘되게 하고, 적당량만 넣어도 되므로 권장 하고 있으며,방법이 쉬운 장점이
있습니다. 아무튼 이엠을 사용하셔서 환경도 살리고 건강도 지키는 파수꾼이
되시길 당부 드립니다. 감사합니다.

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